Солянка из капусты с копчеными ребрышками рецепт
Солянка на копченых ребрышках
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
- Сезонное меню
- Если вы любите копчености и копченые ребрышки в частности — вам точно понадобится этот рецепт солянки. Он не совсем классический, потому что сюда идет капуста.
- Тарелка горячих щей с копчеными ребрышками и согреет, и насытит, и порадует душу в холодный осенний день. Щи по этому рецепту готовятся просто и быстро, и получаются вкусными и ароматными.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговый фоторецепт
- Очень ароматной и невероятно вкусной получается тушеная капуста с копчеными ребрышками. Для приготовления блюда можно использовать, как белокочанную, так и краснокочанную капусту.
- Автор Светлана Белова. Ингредиенты сливочное масло 50 г.
- Солянка на копченых ребрышках — наваристое, сытное блюдо.
- Способ приготовления
- Солянка из капусты с копчёными рёбрышками и грибами - блюдо, которое больше похоже не на суп, а на рагу с большим количеством овощей и приятным привкусом копчености.
- Пошаговый рецепт «солянка! Сборная, мясная в чугунке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Обжарить лук на сковороде до легкой желтизны. Копченые ребра разделить поштучно,если они у вас одним пластом. Положить ребра к луку и обжарить вместе минуты до появления копченого аромата. Капусту нашинковать и отправить к овощам, посолить,добавить щепотку сахара, перемешать и готовить минут.
